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Creme de Cebola

Aplicação: Preparações culinárias que precisam de “liga” ou “ponto” (hamburguer, almôndega, kafta e outros).

Modo de preparo para o pacote:
Diluir o conteúdo do pacote (1,01 kg) de creme de cebola em pó em 14 litros de água. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura. Abaixe o fogo. Em fogo brando cozinhe por 8 minutos com a panela semi tampada e
mexa de vez em quando.

Modo de preparo para o pacote fracionado:
Colocar 70g (14 colheres de sobremesa) do creme de cebola em pó em 1 litro de água. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura. Abaixe o fogo. Em fogo brando cozinhe por 8 minutos com a panela semi tampada e mexa de vez em quando. Utilizar como tempero em outros preparos.

Rendimento:
aproximadamente 14,5 litros de caldo pronto (58 porções de 250ml).

Peso Unitário:1,01 kg
Quantidade Caixa:10

Informação Nutricional

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