Aplicação: Pode ser utilizada em diversas preparações doces, conferindo consistência em pudins, cremes, mousses, tortas, bolos entre outras. Pode ser utilizada também em preparações salgadas como mousses, galantinas entre outras.
Bloom 250 – maior consistência. Ideal para confeitarias.
Modo de Preparo: variável de acordo com a aplicação.
Rendimento aproximado: variável de acordo com a aplicação.
| Peso Unitário: | 1 kg |
| Quantidade Caixa: | 5 |
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